STOPデ部

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ワイルドハンバーグ300g

川中島に昨年オープンした、いきなりステーキに行ってきました。

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席に通され、オーダーします。

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ワイルドハンバーグお願いしますっ!

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しばらくすると、ランチセットのスープとサラダが運ばれてきました。

サラダのドレッシングは、テーブルに備え付けのものを使います。

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紙エプロンを装着するよう促され、ご飯が運ばれてきました。

そしてそれから間もなく、ハンバーグがきましたー!!

どどーん!

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中はほぼ生の状態で、鉄板の上で少し焼いてから、タレをかけます。

ジュワッーーーっ(油ハネ注意!)

ハンバーグの外側はカリッと焼かれ、中はジューシー。

300gのボリュームでしたが、案外イケちゃいます。

 

オーダーしてから、サラダ・スープ、ライス、メインが運ばれてくるタイミングが絶妙。

かなりオペレーションが良いです。

(松本店は、先払いシステムで割と混乱したので、長野店がとても良く感じました。)

 

開店時間の5分前に到着したはずなのに、もう既に店内には10数名先客が。(謎)

帰る頃には、外まで行列でした。

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お肉、満喫。

ごちそうさまでした😋

 

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